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无锡:只能用于观赏鱼养殖的孔雀石绿在食用鱼药中被检出
孔雀石绿之于无锡并非陌生的东西。事实上就在上个月本地媒体刚刚曝光过惠山区乐购超市出售的淡水鱼被第三方食品安全公司检测出含有孔雀石绿。昨天记者探访市场,也很轻松地就在市场上购买到了孔雀石绿,而店家对于顾客的用途并不关心。
事件回放:大超市售鱼被检出孔雀石绿
据本地电视媒体5月份报道,记者接到一家食品安全公司工作人员小王的投诉,在惠山区乐购超市购买的淡水鱼类被该公司检测出含有违禁添加的孔雀石绿。记者随即来到该超市购买了一条鲫鱼,带往一家公益实验室通过快速检测手段,经过一个小时的等待,在孔雀石绿检测卡上发现呈现孔雀石绿阳性反应,具体表现为试纸上出现了两条线,一条粗,一条细,符合检测卡的阳性反应。但是由于这种属于快速检测手段,并不具有法律效应。而该台记者随后电话咨询了无锡质监局、市疾控中心、出入境检验检疫局,均被告知不具备做孔雀石绿检测的技术力量。而具有检测孔雀石绿技术能力的水畜产品质量检测中心则表示他们最近正在进行搬迁,将在10月份正常开展检测业务。
记者随后探访发现,孔雀石绿作为一种化学试剂,在化学试剂商店和南禅寺均可轻易购买到,价格为5元到25元不等。
现场探访:部分鱼药中含有孔雀石绿
孔雀石绿是一种生物染色剂,因为具有杀菌作用,所以被一些人用于鱼类养殖。记者走访发现,这种有毒的化学物质在市场上很容易就能买到,而且经销商一般不会询问买者的用途。
昨天上午,记者来到南禅寺宠物市场,以购买鱼药为名打探孔雀石绿的销售情况。在市场入口处的一家摊位,老板听说要买鱼药,便拿出一个500毫升装的药水瓶,“杀菌剂是吧,就是这个。45元一瓶”记者查看瓶身上的标签得知,这瓶药水有杀灭病菌的作用,可以治疗观赏鱼的烂尾、烂鳍、白点病等症状。根据用量提示,每100升水中加入10毫升药剂就能起作用。“我养的是热带鱼,这个能用吗?”“能,人家养金龙鱼什么的,都是用这个。”但是,药水的标签上没有标注任何产品成分,老板解释说:“不会标成分的,标了不是把配方告诉你了。”
那么药水中是否含有孔雀石绿成分呢?老板表示不清楚。交谈中记者也得知,这种药水对所有的鱼类都有作用。记者问道:“像鲫鱼这样的食用鱼也能用吗?”“只要是水生的,都能用。”“那用过之后鱼还能吃吗?”对此老板有些支吾:“最好不要吃,但也不会有什么问题。”记者遍访了市场内所有出售鱼药的摊位,所有的鱼用的消毒剂、杀菌剂、“白点净”等药水都没有标注成分。至于毒害性,虽然药品上大多都标有“无毒无害”字样,但记者却在一款消毒液上看到这样的提示:用后观察鱼的反应,如出现呼吸急促,换掉30%的水。市场中一位购买渔具的老伯告诉记者,有些药水中是含有孔雀石绿的,因为“这个东西成本比较低”。
与市场上的遮遮掩掩相比,网络上出售含孔雀石绿的药水已呈公开状态。在淘宝网上,一家名为“宝权水族”的专营店就出售孔雀石绿药水,每瓶只要5元钱。虽然店主说食用鱼不能使用此药,但对于买家的真实用途,店主根本无法核对。
据农林部门介绍,在没有被禁用前,“孔雀石绿”在无锡曾被运用在鲤鱼、鲫鱼等水产品的育种生产上。但目前全市除了非食用性的观赏鱼养殖基地被允许使用“孔雀石绿”外,其他水产品养殖基地和水产品养殖户都禁止使用,取而代之的只能是食盐、制霉菌素或其他安全药剂。