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中埔水産批發市場要整體搬遷新市場吃海鮮可觀光
■ 将搬入位于閩台中心漁港的夏商(高崎)水産批發市場,明年下半年開業
■ 新市場将是海西最重要的、市政府指定的廈門市唯一水産批發市場

夏商(高崎)水産批發市場平面效果圖。
廈門網-廈門日報訊(文/記者 沈彥彥 圖片由夏商集團提供)
如果說用三個字來概括水産批發市場,首先浮現在人們大腦中的,一定是“腥、髒、雜”。可是,廈門夏商(高崎)水産批發市場啓用後,将徹底颠覆您的想象:是的,您想過水産批發市場也将成爲市民遊客最青睐的“觀光地”甚至“海鮮城”嗎?
您可以聽着碼頭的風聲,感受海風拂面,欣賞漁港風情同時參觀鮮活水産品展覽館;您可以花第一手的批發價親手選購剛上岸的各類鮮活水産品、兩岸特 色幹貨等;如果您願意,您還可以花一點加工費,把剛剛收獲的水産品直接交由附近的風情主題餐館現場烹饪,約上三五好友,就地飽嘗無加價、最新鮮、最地道的 廈門海鮮風味;如果您到廈門來旅遊,還可以把美味海鮮帶回家與家人分享:市場将爲您提供保鮮快遞服務,也許您人還未到家,活鮮就已經在家鄉等着您……
這樣的“藍圖”很快就能實現了。廈門民生國有流通主渠道——夏商農産品集團投資10億元,着力打造從基地到餐桌的安全、完整的水産品産業鏈,海 西最重要的、廈門市政府指定的廈門市唯一的水産批發市場——廈門夏商(高崎)水産批發市場即将啓用。根據廈門市人民政府專題會議紀要〔2009〕169 号、〔2009〕172号的精神,中埔市場的水産品批發業務全部移入閩台中心漁港的廈門夏商(高崎)水産批發市場,原中埔水産批發市場将改造爲集蔬菜、幹 貨爲一體的綜合批發市場。
這裏将颠覆您對水産市場的想像
□ 您可以來觀光:這裏的漁人碼頭将成廈門新的地标性旅遊休閑集散地
□ 您可以來用餐:這裏将打造成廈門市最有漁港特色的海鮮餐飲一條街

将成爲廈門市新崛起的一個的地标性旅遊休閑集散地。
廈門夏商(高崎)水産批發市場還是一個名副其實的“觀光型”水産品批發市場。
水産批發市場内的漁港北堤700米岸線建有2.5萬㎡漁人碼頭,打造成廈門市最有漁港特色的海鮮餐飲一條街。漁人碼頭作爲島内獨具特色的大型多功能漁業休閑碼頭,将成爲廈門市新崛起的一個地标性旅遊休閑集散地。
漁人碼頭以漁港風情、海産品購物集散中心和海鮮餐飲爲核心功能,配以休閑漁業及商業服務區。遊客在欣賞漁港風情同時可參觀面積達4.8萬㎡的活 鮮水産品交易區,選購各類鮮活水産品、兩岸特色幹貨等,市場可提供配套的保鮮快遞服務。遊客可在水産超市自行選購海鮮,由風情主題餐館提供代加工服務,飽 嘗地道的海鮮。
功能多元>>
水産批發+海鮮美食+酒店旅遊
形成占地1800畝的漁港風情體驗區
記者了解到,市政府已規劃依托閩台中心漁港和水産批發市場形成集水産批發交易、海鮮美食、酒店、特色旅遊等功能爲主的占地面積爲1800畝的漁港風情體驗區。
市場主要建設培育水産品交易、碼頭作業、水産品加工進出口及保稅、綜合配套服務等四個平台。
水産品交易平台可提供活鮮、冰鮮、凍品、貝殼類、淡水魚、幹貨水産品的批發、配送、拍賣、代理業務等服務。碼頭作業平台配套的卸漁碼頭、理漁 區、活魚暫養轉運區、制冰區,可提供産品裝卸、活鮮暫養、漁需補給等服務。水産品加工、進出口及保稅平台配套的2萬噸現代化智能冷庫,可提供凍品保稅和轉 口貿易服務;配套的2.25萬㎡加工車間,具備HACCP及歐盟認證資質,可開展水産品出口和内銷的深加工;配套的1.5萬㎡活魚暫養場作爲活魚出口中轉 及進口(台灣)水産品定點隔離和保稅倉儲的場所。綜合服務平台配套的綜合服務設施,可提供檢驗檢測、電子結算、信息、金融、公寓、餐飲、休閑娛樂、旅遊購 物等配套服務。
廈門将名副其實地提升爲海峽西岸乃至全國最重要的水産批發、冷藏加工、保稅倉儲、物流配送中轉集散地之一。
前景廣闊>>
年營業額預計破100億
将提升廈門城市聚集和輻射功能,凸顯對台交流

綜合服務平台配套的綜合服務設施,可提供檢驗檢測、電子結算等配套服務。


正在建設中的夏商(高崎)水産批發市場。
廈門夏商(高崎)水産批發市場的交易品種達200多種,主要有活鮮類、冰鮮類、凍品類、貝殼類、淡水魚、幹貨等,産品主要來自福建、浙江、廣 西、廣東、海南、遼甯等沿海地區,以及國外的東南亞、南亞、澳洲、美洲等地。産品銷售輻射至福建、浙江、北京、上海等全國各地,出口至日本、美國、歐盟等 地。
投入使用後将成爲海西最重要的水産批發市場,市場年交易量預計可達55萬噸,年營業額預計将突破100億元。廈門夏商(高崎)水産批發市場的啓用可以爲廈門這個港口城市帶來大量的物流、資金流,成爲提升廈門城市聚集和輻射功能的重要舉措。
更爲重要的是對台經貿關系上政策性的創新和實踐性的突破,廈門将在對台海洋漁業和農業交流中繼續發揮更好的龍頭帶動作用。
“原來的中埔水産批發市場會整體搬遷到該市場,再加上夏商農産品集團在“菜籃子”和專業市場運營方面的優勢,市場幾乎無需培育期,這個市場可以 說是‘含着金鑰匙出生的’。”一位長期在大陸做水産貿易生意的台商告訴記者,這一水産品市場的發展前景十分廣闊,不少台灣同行幾年前就開始關注這一項目的 進展。
【名片】
廈門夏商(高崎)水産批發市場

市場交易品種豐富多樣,達200多種。
廈門夏商(高崎)水産批發市場是由廈門夏商農産品集團投資建設的現代化、規範化、專業化的大型水産品批發市場。該項目是廈門市委市政府的重點民生工程項目之一,按高标準、高起點進行總體規劃,總投資10.5億元,總占地面積20萬㎡,總建築面積18.5萬㎡。
新市場位于象嶼保稅現代物流園區内,緊鄰杏林大橋、廈門大橋,距廈門港1公裏,距高崎火車站0.8公裏,距高崎國際機場2公裏,交通十分便利。
市場主要功能區有:水産交易區9.35萬㎡(含活鮮交易區4.8萬㎡、冰鮮交易區1.2萬㎡、貝殼類、淡水魚交易區0.7萬㎡、凍品交易區 0.9萬㎡、交易大棚0.85萬㎡、幹貨交易區0.9萬㎡)、配套區8.45萬㎡【含碼頭岸線700米、冷庫2萬噸、加工廠2.25萬㎡、活魚暫養場(台 灣水産品專區)1.5萬㎡、理魚棚0.3萬㎡、制冰車間0.5萬㎡、公寓550套、停車位1060個等】、港池48萬㎡。二期工程占地面積10萬㎡。
夏商農産品集團
夏商農産品集團擁有蔬菜、水産品、肉品、家禽、蛋品、凍品、幹貨、台灣水果等八大專業批發市場以及民興超市、食品加工、生鮮配送、糧食貿易、冷 藏業務等,是我市民生國有流通主渠道。所屬農批市場所經營的蔬菜、水産品、豬肉、禽蛋品、冷凍食品,分别占全市供應量的75%、80%、70%、60%、 90%。
夏商農産品集團是全國百家大型農産品流通企業,全國食品安全示範單位,國家級、福建省、廈門市農業産業化重點龍頭企業,廈門市“菜籃子工程”重 點企業、重點物流企業,承擔着廈門市“菜籃子”、“米袋子”引導生産、保障供應、調控價格、食品安全等主渠道作用,着力打造從基地到餐桌的安全、完整的食 品産業鏈。